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南京营养师和公共营养师有什么区别吗?

编辑:佚名

2020-10-16

营养师

最 佳 答 案

1、意思不同:营养师职业的出现是为了适应社会健康的需要而产生的。营养师的职业是综合厨师、保健师、医疗、中医、心理师、营业员、管理者等职业特征的比较综合的职业。公共营养师是国家人力资源和社会保障部发布的2005年3季度第四批新职业之一,是根据社会、市场需要产生的职业技能人才,接受专业知识技能培训,考过国家职业资格考试认证,取得就业资格,营养指导、营养和食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。


2、工作内容不同:营养师的工作内容是进行饮食调查和评价;人体营养状况的测定和评价;营养咨询和教育;饮食的指导和评价;食品营养评价;社区营养管理和营养干预;培训与管理。公共营养师的工作内容是进行饮食调查和评价;饮食指导和评价;食品营养评价;进行社区营养管理和营养干预;人体营养状况的评价;管理和指导的饮食营养评价;管理和指导;咨询和宣教;进行食品及处方营养评价的营养知识。


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公共营养师主要是只在公共营养的部分进行学习,主要讲的是大众的健康教育、健康宣传,而没有涉及到临床营养常见多发病的诱因,康复和理疗。营养师主要从四个模块(食物选择、食谱编制、营养评价、营养教育)入手,在公共营养的基础上结合临床营养,更为全面,专业,实用性更强。

10月16日 17:47

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